饺子破皮什么什么歇后语-饺子破皮歇后语下一句是什么

饺子破皮歇后语的下半句露馅了。

释义：比喻不肯让人知道而隐瞒的事物暴露出来。歇后语是汉语的一种特殊语言形式，是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句，歇后语由前后两部分组成：前一部分起引子作用，像谜面，后一部分起后衬的作用，像谜底，十分自然贴切。

在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。汉文明源远流长，历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的汉语言艺术，其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪，千古流传，反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化，品味生活，明晓哲理，提升智慧，歇后语一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。

含义

最早出现歇后这一名称是在唐代，《旧唐书·郑綮列传》中就已经提到过所谓“郑五歇后体”（一种“歇后”体诗），但它作为一种语言形式和语言现象，却远在先秦时期就已经出现了，如《战国策·楚策四》：羊补牢，未为迟也。

在研究歇后语的渊源时，有些语言学家和语言学专著还述及其它有关名称，如陈望道在《修辞学发凡》中，将歇后语列入藏词格一节介绍；郭绍虞在《谚语的研究》中，指出歇后语源起于射覆语（类似猜谜的一种形式）；另外一些书上又列出诸如隐语、谜语、谚语、缩脚语、俏皮话等名称，加以比较，大都揭示出其中一些共同之处和相异之点。

一年级歇后语

饺子破皮（露馅了）：比喻事情暴露了的意思。

正确说法是：饺子破皮——露馅了，是一句著名的歇后语。

饺子起源：

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。

饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置（饧）一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子。

将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可（如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次）。

饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。

饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

一年级歇后语如下：

1、饺子破皮--露了馅。

2、霸王敬酒--不干也得干。

3、挂羊头卖狗肉--虚情假意。

4、担着胡子过河--谦虚过度。

5、大海捞针--没处寻。

6、竹篮打水--一场空。

7、飞蛾扑火--自取灭亡。

8、扁担挑水--一心挂了两头。

9、对牛弹琴--白费劲。

10、王婆卖瓜--自卖自夸。

11、司马昭之心--路人皆知。

12、肉包子打狗---有去无回。

13、山中无老虎--猴子称大王。

14、打开天窗--说亮话。

15、船到桥头--自会直。

16、阿斗的江山--白送。

17、阿斗式的人物--没能耐。

18、阿二吹笙--滥竽充数。

19、阿二当郎中--没人敢请。

20、阿二满街串--吊儿郎当。

21、阿哥吃面--瞎抓。

22、阿婆留胡子--反常。

23、阿庆嫂倒茶--滴水不漏；点滴不漏。

24、挨鞭子不挨棍子--吃软不吃硬。

25、挨打的狗去咬鸡--拿别人出气。

26、挨打的乌龟--缩脖子啦。

27、挨刀的鸭子--乱窜。

28、挨了巴掌赔不是--奴颜。